今日のおからグラタンは子供も喜んで食べます。
---今日の晩ご飯(12/3)親子4人約641円+α---
★おからグラタン
おから300g(31)ベーコン4(100)玉葱1(0)椎茸の軸
スープの素、牛乳、粒マスタード、チーズ(63)
おからはスープ2カップで汁がなくなるまで煮ておきます。厚手の鍋で玉葱、椎茸のみじん切り、適当に切ったベーコンを炒めて小麦粉大さじ3を加えて混ぜ、牛乳2カップ、スープの素を入れてとろみがついてきたら、おからとマスタード大さじ4加えて混ぜ、味を見て足りないようだったら塩、胡椒して下さい。耐熱皿に入れてチーズをのせ、焦げ目がつくまでトースターで焼きます。
★ほうれん草と鮭のトマトパスタ
ほうれん草(50)鮭(145)パスタ(53)
トマトソース(11/29の作り置き)
★もしゃもしゃサラダ
キャベツ(13)胡瓜(33)長ネギ、貝割れ
★しめじのソテー
しめじ(50)人参(11)いんげん(25)ベーコン(25)
★長ネギのスープ
ベーコン(25)長ネギ(17)スープの素
---買い物メモ(12/3)---
小麦粉(94)牛乳(168)もやし(30)卵12(158)砂糖(100)
合計550円
12月の食費累計 3,500円
---在庫メモ---
鮭、卵、大根、長ネギ、人参、キャベツ
白菜、胡瓜、玉葱、じゃが芋、蒟蒻
(乾物)ワカメ、切干大根、麩
春雨、白きくらげ、めかぶ