1ヶ月3万円節約料理

親子4人1ヶ月3万円の食費で生活する節約夕食献立
Google
Web blog.report.main.jp
<< 和風麻婆豆腐 | main | 肉団子のシチュー >>
牡蠣豆腐
ご飯08_01_16

---今日の晩ご飯 (1/16)親子4人約1126+α---
★牡蠣豆腐
牡蠣(400)豆腐(75)葱、大根
★ブロッコリーのおかかマヨ炒め(100)
★蒟蒻のきんぴら
蒟蒻(70)人参(13)
★長芋と昆布の酢の物
長芋(150)ねばり昆布(128)
★ご飯、味噌汁、漬け物
わさび菜(40)ブナピー(100)トマト(50)

---買い物メモ(1/16)---
牡蠣(400)ブロッコリー(200)蒟蒻(70)人参(100)
長芋(150)ねばり昆布(128)ブナピー(100)大根(100)

合計 1,248円   1月の食費累計 12,111円

---在庫メモ---
鶏挽肉、卵、ワカメ、胡瓜
ブロッコリー、大根
| yansee | 魚介類がメイン | 14:48 | comments(4) | trackbacks(0) |
やんし〜さんこんにちは。
寒いですね。。。

牡蠣豆腐! 初めてですー。
おいしそうですね。
作ってみたいです♪
| Wendy | 2008/01/25 4:51 PM |
Wendyさん、こんにちは〜。
お返事が遅くなり申し訳ありません。;
ご参考までに牡蠣豆腐の作り方です。

牡蠣はおろし大根水(水:大根=5:1)の中で振り洗いし、
水でもう一度洗って水けをきり、生姜汁をからめておきます。
だし1カップと酒:醤油:みりん=大さじ2:2:3を合わせ、
牡蠣と水きりして一口大に切った絹ごし豆腐を入れて
火にかけ、牡蠣に火が通ったら葱を加えて出来上がり。

まだまだ寒い日が続きそうですね〜。ご自愛くださいね。
| やんし〜 | 2008/02/01 3:38 PM |
やんし〜さん、こんにちは。
牡蠣豆腐の作り方ありがとうございます!
とっても簡単に出来そうですね♪
参考にさせていただきます!

やんし〜さんも、風邪などお気をつけくださいませ♪
| Wendy | 2008/02/04 4:31 PM |
Wendyさん、こんにちは♪
お気遣いありがとうございます。
牡蠣豆腐、本当に簡単に出来ます。^^
牡蠣の旨みと熱々の豆腐のつるんとした食感が良かったです。
| やんし〜 | 2008/02/18 1:20 PM |









http://blog.report.main.jp/trackback/720993
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
<< May 2017 >>

このページの先頭へ